冷凍本まぐろあご肉(加熱用)

限定品

¥ 540 税込

商品コード: M2-100181

数量

【冷凍本まぐろあご肉半割】
直販だからお届けできる「あご肉」の半割です!!
まぐろの頭の下アゴ部分、頭と胴体を結ぶ棒状の筋があご肉です。
一匹のまぐろから1つしか獲れません。
豊富なゼラチン質と弾力のある旨味。煮てよし・焼いてよし!

【原材料名】
本まぐろ(愛媛県産・養殖)

【内容量】
2切入

【賞味期限】
製造日から60日

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下で保存してください)

【加熱の有無】
加熱していません

【加工者】
辻水産株式会社
愛媛県宇和島市住吉町3丁目1番1号
TEL 0895-24-6161

希少部位で在庫確保が難く、まさにあるときだけの限定商品となります! 塩、胡椒で焼くのがオススメ! 付合わせに大根おろしと醤油があると一層味が引き締まります。 アルミホイルにくるんでグリルにいれるだけ!BBQに最高です

塩焼きのおすすめレシピはこちら Cpicon マグロあご肉の塩焼き by あおもりの肴

シャリアピンソース風 のおすすめレシピはこちら Cpicon 鮪あご肉のシャリアピンソース風 by sayahana1

新着情報

2021/09/18 弊社養殖本まぐろ「だてまぐろ」の取組みがNHK「ギュッと!四国」で紹介されました
2021年9月14日放送「NHK-プロフェッショナル 仕事の流儀ー」
もうひとつの養殖現場である愛南町赤水の漁場で撮影を行いました。
プロフェッショナルのスピンオフ番組としてゲストの木内晶子さんとまぐろの大きさ比べや実際に食していただいた感想などいただきました。
2021/09/14 弊社養殖本まぐろ「だてまぐろ」の取組みがNHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」で紹介されました
養殖現場のひとつである日振島での撮影を行いました。
現場責任者である福島和彦さんを中心に全員一丸となり、本まぐろ養殖に熱い情熱を懸ける男たちの物語です。

「NHK-プロフェッショナル 仕事の流儀ー」ホームページの紹介サイトより引用
愛媛の離島で“海のダイヤ”クロマグロを養殖する福島和彦(55)。4年以上かけて育てるそのマグロは時に天然物さえも超えると言われ、養殖の常識を覆す大きさときめ細かな脂が乗った美味は、豊洲市場や三つ星すし店で絶賛される。福島は去年、脳出血で倒れ、左半身には今もまひが残る。それでも「世界一のマグロを作る」という夢を追い、復帰は不可能と言われる中、再び海に戻ってきた。マグロに人生を懸ける男の執念の物語。
詳しくはこちら
2020/12/27 年末年始の営業及び発送業務について
いつも弊社サイトをご利用いただき誠にありがとうございます。
年末年始の営業スケジュール及び発送業務については下記の通りご案内させていただきます。
【営業時間のお知らせ】
12月29日(火)通常営業
12月30日(水)8:30~15:00
12月31日~1月3日まで休業
1月4日(月)通常営業

【発送業務のお知らせ】
12月29日(火)通常発送
12月30日(水)前日~11:30迄受付分発送 
※11:30以降の受付分に関しては1/4からの発送となります。
12月31日~1月3日まで休業
1月4日(月)通常営業

ご不明な点等ございましたらお気軽にお問合せください。
2020/05/25 冷凍 真鯛カマ 500g(加熱用)入荷しました
ご好評につき店販売限定品をネットでも販売開始いたしました。
詳しくはこちら
2020/03/02 鯛めし入荷いたしました
人気の宇和島鯛めし入荷いたしました。
是非ご購入ください。
詳しくはこちら
2020/02/14 YouTubeチャンネルに漁場の様子をUPしました
愛媛県宇和島市日振島と愛南町の漁場風景をUPしました。
本まぐろをはじめとした真鯛やぶり・スマなどの魚種も紹介しています。
詳しくはこちら
2019/12/12 冷凍本まぐろカマトロ再入荷しました。
人気商品の冷凍本まぐろカマトロを10パック限定で再入荷いたしました。

次回入荷時期未定の為お早めにお買い求めください(*^_^*)
詳しくはこちら
2019/09/12 冷凍本まぐろカマトロ再入荷しました。
冷凍本まぐろカマトロを10パック限定で再入荷いたしました。

次回入荷時期未定の為お早めにお買い求めください(*^_^*)
詳しくはこちら
2019/07/10 冷凍本まぐろカマトロ再入荷しました。
冷凍本まぐろカマトロを10パック限定で再入荷いたしました。

次回入荷時期未定の為お早めにお買い求めください(*^_^*)
詳しくはこちら
2019/06/21 うなぎセット販売開始いたしました。
うなぎの蒲焼き・白焼きを販売開始いたしました。
ぜひご購入ください(●^o^●)
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2019/06/18 冷凍本まぐろほほ肉再入荷しました。
好評につき品切れとなっていた冷凍本まぐろほほ肉が再入荷たしました。
ぜひご購入ください☆
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2019/03/12 cookpadレシピ追加しました。
希少部位のページにcookpadレシピ追加しました。
期間限定5,000円以上の
ご購入で
配送料・代引手数料
無料!
ウェブマガジン旅色の四国お取り寄せグルメ&観光特集に紹介されました